ドーム型の家庭用石窯「プチキルン」専用の空気調整プレートです。
基本、窯の温度は炭の量や燃え具合、周りの環境にもよりますが、ほぼ一定です。
空気調整プレートを使用すれば、窯への空気の入り具合を調整できるので、
今まで窯内の温度の加減で調理できなかった料理も作ることが可能に!
別売りの専用蓋と組み合わせれば、パンや燻製なども作ることができるので、
料理のバリエーションを増やしたい方に是非オススメです。
CHECK POINT
EXAMPLE AND STAFF REVIEW
窯の温度を下げるときは下段開口部に置いて空気の入りを止めるだけ。プレートを少しずらすなどすることで火力の細かな調節が可能です。
SPEC
サイズ:W約175×D約40×H約50mm
素材:ステンレス、チーク材
備考:空気調整による窯の火力調節
発送までの目安:約7営業日(あくまで目安となります)
<ご注意>
※ご注文状況によりお届けまでに3~4週間かかる場合もあります。